Folia jest od lat bardzo popularnym materiałem stosowanym do pakowania towarów. Jest trwała, tania i nie ulega odkształceniom pod wpływem zmiennych temperatur. Nadaje się do pakowania produktów spożywczych, ponadto możną ja łatwo utylizować. Folię możemy łatwo ciąć i zgrzewać, dlatego pakowane mogą być zarówno duże, jak i drobne towary. Przechowywana w ten sposób żywność może być bezpiecznie transportowana i dłużej zachowuje świeżość.
Różne odmiany opakowań
Folia używana w przemyśle spożywczym jest dostępna w wielu różnych odmianach. Podczas pakowania produktów ważne jest odpowiednie oznakowanie oraz dostosowanie parametrów folii do zawartości. Dlatego używane są zarówno duże worki foliowe na produkty sypkie, jak i małe poręczne woreczki foliowe przeznaczone do zamrażania warzyw i owoców.
Folia aluminiowa
Jednym z najpopularniejszych opakowań foliowych jest folia aluminiowa. Jedna strona tego materiału zatrzymuje ciepło, a druga — pochłania je. Folię aluminiową można z powodzeniem używać do separacji produktów od siebie. Dzięki temu nie będą przenikać się wzajemnie zapachami. Tego rodzaju pakowanie powoduje izolację zawartości zarówno od światła, jak i wody. W ten sposób żywność dłużej utrzymuje walory smakowe.
Folia polistyrenowa
W branży spożywczej stosowana jest szeroko także folia polistyrenowa. Jest przezroczysta, rozciągliwa i bardzo wytrzymała na uszkodzenia mechaniczne. Można ją używać do produkcji opakowań jednorazowych w przemyśle mleczarskim, garmażeryjnym i cukierniczym. Z powodzeniem może służyć do pakowania takich produktów jak pieczywo czy ryby, poza tym można ją wykorzystywać jako surowiec do separacji towarów.
Folia termokurczliwa
Produkty spożywcze często są pakowane również w folię termokurczliwą. Powstaje ona z polietylenu i zwykle zawiera kilka warstw, co większa jej odporność na uszkodzenia. Dostępnych jest wiele odmian folii termokurczliwej, które różnią się grubością i poziomem kurczliwości. Dzięki temu można je łatwo dostosować do pakowania każdego rodzaju żywności. Folia jest bardzo trwała i zabezpiecza produkty przed wilgocią. Pod wpływem temperatury dopasowuje się do nieregularnych kształtów, co powoduje, że pakowane produkty wyglądają bardzo atrakcyjnie.
Opakowania próżniowe
Skutecznym rozwiązaniem na zachowanie świeżości produktów jest także pakowanie próżniowe. W tym przypadku wykorzystywane są przezroczyste folie, które umożliwiają ocenę stanu produktów na bieżąco. Podczas pakowania próżniowego z wnętrza woreczka foliowego odsysane jest powietrze.
Taki sposób pakowania powoduje, że żywność nie psuje się i nie ma konieczności zabezpieczania produktów w inny sposób. Ponadto oszczędzamy miejsce, bo worki foliowe przylegają ściśle do żywności. Jest to jeden z najbardziej skutecznych i jednocześnie tanich sposobów na bezpieczne przechowywanie produktów spożywczych.
Trwałość i bezpieczeństwo
Trzeba pamiętać, że wszystkie opakowania foliowe wykorzystywane do pakowania żywności muszą spełniać wysokie standardy jakościowe. Muszą mieć atesty i certyfikaty potwierdzające, że magazynowane produkty są bezpieczne.
Folia nie może być toksyczna, nie może również wpływać na barwę, smak i zapach żywności. Szczegółowe wymagania są określone w ustawach i rozporządzeniach obowiązujących zarówno w Polsce, jak i na terenie całej Unii Europejskiej.
Opakowania foliowe stosowane w przemyśle spożywczym muszą charakteryzować się dużą wytrzymałością i odpornością na uszkodzenia. Zabezpieczają żywność zarówno podczas transportu, jak i magazynowania produktów. Wykorzystanie nowoczesnych technologii sprawia, że można je łatwo poddawać recyklingowi. Pakowanie żywności w folię to gwarancja zachowania świeżości produktów przez bardzo długi czas.